Dereotlu Kremalı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu kremalı poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Taze dereotu ve krema ile zenginleştirilen bu lezzet, çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilir. Yapımı pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.
08 Ekim 2024
Dereotlu Kremalı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu kremalı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem çay saatlerinde hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaçalar, dereotunun ferahlatıcı tadı ve krema ile zenginleştirilmiş dokusuyla damakları şenlendirir.

Malzemeler

Aşağıda, dereotlu kremalı poğaça yapmak için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı taze dereotu (ince doğranmış)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Dereotlu kremalı poğaça yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve yoğurdu karıştırın.
  • Sıvı yağı ve yumurtayı ekleyin, ardından hamuru yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına geldikten sonra, ince doğranmış dereotunu ve kremayı ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
  • Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.
  • Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).

Servis Önerileri

Dereotlu kremalı poğaçalar, sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Yanında taze yeşillikler ve çeşitli soslar ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca çay ile harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir adet dereotlu kremalı poğaçanın yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Dereotlu kremalı poğaça tarifinde, dereotunu damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Bunun yanı sıra, farklı baharatlar ve peynir çeşitleri ekleyerek çeşitli varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Poğaçalar, buzdolabında kapalı bir kapta 2-3 gün tazeliğini koruyabilir. Dondurarak daha uzun süre saklamak da mümkündür. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sunuhi 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Dereotlu kremalı poğaçaların hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olduğunu duymak beni heyecanlandırdı. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bir alternatif olması çok cazip. Peki, dereotunu azaltmak ya da farklı baharatlar eklemek istediğimde hangi baharatlar iyi bir uyum sağlar? Ayrıca, poğaçaların dondurulabilir olması da süper bir özellik! Dondurulmuş halde ne kadar süre tazeliğini koruyabilir?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Sunuhi,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Dereotlu kremalı poğaçalar gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri. Eğer dereotunu azaltmak veya farklı baharatlar eklemek isterseniz, taze veya kuru nane, kekik ya da fesleğen gibi otlar harika birer alternatif olabilir. Ayrıca, biraz pul biber ya da karabiber eklemek poğaçalarınıza hoş bir aroma katacaktır.

Dondurma Süresi konusunda ise, poğaçalarınızı dondurulmuş halde yaklaşık 2-3 ay boyunca taze tutabilirsiniz. Dondurduğunuzda, hava almayan bir ambalajda saklamaya özen gösterirseniz, lezzetleri de korunmuş olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;