Sütlü Mayasız Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz mayasız poğaça, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilen bu tarif, hızlı hazırlanabilirliğiyle dikkat çeker. Aşağıda, bu lezzeti evde kolayca yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adımlar yer almaktadır.
08 Ekim 2024
Sütsüz Mayasız Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz mayasız poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilen bu lezzet, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkar. Mayasız olması, hamurun daha hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Bu nedenle, acil durumlarda veya misafirlerin geldiği anlarda hızlı bir çözüm sunar. Aşağıda, sütsüz mayasız poğaçanın tarifi ve malzemeleri detaylı olarak açıklanmıştır.

Malzemeler

Sütsüz mayasız poğaça için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
  • İsteğe bağlı olarak çörek otu veya susam

Hazırlık Aşaması

Sütsüz mayasız poğaça yapım süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlanabilir:
  • Bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını iyice çırpın.
  • İki karışımı birleştirerek yavaşça yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişirme Önerileri

Poğaçaların daha lezzetli ve kabarık olması için fırının önceden ısıtılması önemlidir. Ayrıca, poğaçaların üzerine sürülen yumurta sarısı, pişirme esnasında güzel bir renk almasını sağlar. İsterseniz, hamurun içine beyaz peynir, zeytin veya ıspanak ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütsüz mayasız poğaçanın 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sütsüz mayasız poğaça, vegan beslenenler için süt ve süt ürünleri içermediği için uygun bir alternatiftir. Ayrıca, bu tarif, un yerine glutensiz un kullanarak da hazırlanabilir. Böylece, glüten intoleransı olan bireyler için de lezzetli bir atıştırmalık sunulmuş olur. Poğaçalar, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliklerini uzun süre korur.

Sonuç olarak, sütsüz mayasız poğaça, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımıza renk katmaktadır. Bu tarif, hem evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir hem de misafirlere sunulabilecek lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zemzem 04 Ekim 2024 Cuma

Sütsüz mayasız poğaça tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde harika bir alternatif gibi görünüyor. Malzemelerin hepsi evde bulunabilecek türden ve pratik bir şekilde hazırlanması çok cazip. Hamurun daha hızlı hazırlanması, acil durumlarda gerçekten büyük bir avantaj. Fırında pişirirken üzerine sürülen yumurta sarısının poğaçalara güzel bir renk katması da hoş bir detay. Vegan beslenenler için de uygun olması, tarifin çeşitliliğini artırıyor. Benim gibi glüten intoleransı olanlar için glutensiz unla yapılabilmesi de harika bir seçenek. Bu tarifin, misafirler için de güzel bir ikram olacağını düşünüyorum. Acaba içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkün mü?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Zemzem,

Tarifin gerçekten de çay saatleri için harika bir alternatif sunduğuna katılıyorum. Malzemelerin pratikliği ve evde kolayca bulunabilmesi, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Yumurtanın poğaçalara kattığı renk ve vegan beslenme seçenekleri de tarifin cazibesini artırıyor.

Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek kesinlikle mümkün! Peynir, zeytin, ıspanak veya patates gibi malzemelerle poğaçalarını zenginleştirebilirsin. Ayrıca, baharatlar ekleyerek lezzetini daha da artırmak harika bir fikir. Misafirler için sunum yaparken de iç harçları çeşitlendirmek, menünü daha ilginç hale getirebilir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;