Kapya Biberli Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kapya biberli peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, kapya biber ve peynir ile zengin tatlar sunar. Pratik yapımı ve besleyici özelliği ile öne çıkan poğaçanın tarifi ve malzemeleri detaylı olarak sunulmaktadır.
05 Ekim 2024
Kapya Biberli Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kapya biberli peynirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu poğaça, içeriğindeki kapya biber ve peynir ile zengin bir tat sunar. Bu makalede, kapya biberli peynirli poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Kapya biberli peynirli poğaça yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 2 adet kapya biber (ince doğranmış)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kapya biberli peynirli poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
  • Başka bir kapta yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Yağlı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurun.
  • Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açın.
  • İç harcı için beyaz peyniri, doğranmış kapya biberi ve isteğe bağlı olarak karabiberi bir kapta karıştırın.
  • Açtığınız hamurun ortasına iç harcından koyarak poğaçayı kapatın.
  • Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kapya biberli peynirli poğaçalar, sıcak olarak servis edilmesi önerilen lezzetlerdir. Yanında çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında zeytin, domates ve salatalık ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı sofralarında yer alabilir.

Besin Değerleri

Kapya biberli peynirli poğaça, ortalama 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kapya biber, özellikle tatlı ve lezzetli bir biber türüdür. İçeriğindeki vitaminler ve antioksidanlar sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlar. Peynir ise kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu nedenle, kapya biberli peynirli poğaça sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir atıştırmalık olarak da öne çıkmaktadır. Kapya biberli peynirli poğaça tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Herkesin damak tadına hitap eden bu poğaça, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nasuh 04 Ekim 2024 Cuma

Kapya biberli peynirli poğaça tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olduğu izlenimi edindim. Bu poğaçayı kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerime sunmayı düşünüyorum. Özellikle kapya biberin tatlı ve lezzetli olması, poğaçanın tadını zenginleştirecektir. Tarifin adım adım anlatılması da oldukça yardımcı olmuş. Hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi gerektiği bilgisi çok önemli, çünkü hamurun kıvamı poğaçanın lezzetini etkileyen bir faktör. Ayrıca, beyaz peynir ve kapya biberin birleşimi hem besleyici hem de doyurucu bir içerik sunuyor. Servis önerileri de oldukça hoş; çay veya ayran ile birlikte sunmak güzel bir fikir. Kısacası, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Nasuh Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Kapya Biberli Peynirli Poğaça tarifinin hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olduğunu düşünmeniz oldukça sevindirici. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde misafirlere sunmayı düşünmeniz, bu tarifi daha da özel kılıyor.

Kapya biberin tatlılığı ve beyaz peynirin besleyiciliği, poğaçanın tadını gerçekten zenginleştirecektir. Hamurun Kıvamı konusundaki dikkatiniz de çok önemli; doğru kıvamda bir hamur, poğaçanın lezzetini olumlu yönde etkiler.

Ayrıca, servis önerileriniz çerçevesinde çay veya ayran ile birlikte sunmak, misafirlerinize hoş bir deneyim yaşatacaktır. Bu tarifi denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum; umarım sonuç sizi ve misafirlerinizi memnun eder. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;