Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası Tarifi ve Malzemeleri

Kabartma tozlu pastane poğaçası, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve lezzetli iç harcı ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olur. Bu tarifte, malzemeleri ve hazırlık aşamasını bulabilirsiniz. Pratik bir lezzet arayanlar için ideal!
06 Ekim 2024
Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası Tarifi ve Malzemeleri

Kabartma tozu ile hazırlanan pastane poğaçası, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden biridir. Yumuşak dokusu, lezzetli iç harcı ve kolay hazırlanabilirliği ile özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, kabartma tozlu pastane poğaçasının tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kabartma tozlu pastane poğaçası yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İç harcı için: 100 gram beyaz peynir veya zeytin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kabartma tozlu pastane poğaçasının hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci açıklanmıştır:
  • İlk olarak, derin bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırarak malzemeleri harmanlayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın. Karışıma unlu karışımı yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
  • Hamur kıvamına geldiğinde, iç harcı eklemek için hamuru iki parçaya ayırın.
  • Hamurun bir parçasını merdane ile açın ve dilediğiniz büyüklükte parçalar kesin.
  • Her bir parçanın ortasına iç harcını yerleştirin ve kenarlarını kapatın. İsterseniz şekil vererek poğaçalarınızı oluşturabilirsiniz.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kabartma tozlu pastane poğaçası, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelir. Ayrıca, poğaçaları kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. İsteğe göre yanına çeşitli soslar veya yeşillikler ile zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Kabartma tozlu pastane poğaçasının 1 adetinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 9 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kabartma tozlu poğaça tarifinin en güzel yanlarından biri, içerisine koyacağınız malzemelerin çeşitliliğidir. İsterseniz beyaz peynir ve maydanoz, isterseniz zeytin, patates püresi veya kıyma kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine ekleyeceğiniz baharatlar ile poğaçaların tadını zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecektir. Kabartma tozlu pastane poğaçasını denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ezhan 04 Ekim 2024 Cuma

Kabartma tozlu pastane poğaçasını denemek harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde bu tür lezzetlerin ne kadar güzel gittiğini biliyorum. Malzemeler oldukça ulaşılabilir ve yapım aşaması da basit görünüyor. İç harcı olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanmayı düşündüm ama zeytin de güzel olur. Hamurun içine baharat eklemek de poğaçaların tadını zenginleştirebilir. Fırından çıktığında nasıl bir koku yayılacağını hayal bile edemiyorum! Piştikten sonra sıcak servis etmek en iyisi gibi görünüyor. Bence bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Ezhan,

Kabartma tozlu pastane poğaçasını denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık ve malzemelerin ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor. Beyaz peynir ve maydanoz harika bir seçim, ancak zeytin eklemek de poğaçaya farklı bir lezzet katabilir.

Baharat eklemek ise gerçekten iyi bir fikir; poğaçanın tadını zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirebilir. Fırından çıktıktan sonra yayılan o koku, insanın iştahını kabartacak cinsten! Sıcak servis etmenin de tadı bir başka oluyor, kesinlikle doğru bir tercih. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti, herkesin denemesi gereken bir seçenek olduğunu gösteriyor.

Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;