Dereotlu Labneli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu labneli poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ya da kahvaltılarda tercih edilen bu poğaça, dereotunun aroması ve labnenin kremamsı dokusuyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, pratik atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.
08 Ekim 2024
Dereotlu Labneli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu labneli poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzetli poğaça, damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. Dereotunun ferahlatıcı aroması ve labnenin kremamsı dokusu, poğaçaya eşsiz bir lezzet katar. Bu makalede, dereotlu labneli poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Poğaçanın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı labne peyniri
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura)
  • 1/2 su bardağı taze dereotu (ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Dereotlu labneli poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
  • Ayrı bir kasede labne peyniri, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta beyazını çırpın. Bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
  • İnce doğranmış dereotunu da ekledikten sonra, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hal almalıdır.
  • Hamuru dinlendirmek için üzerini streç film ile kaplayarak 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önceden yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Dereotlu labneli poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya ayran ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, poğaçaların üzerine çörek otu veya susam serpilerek fırınlanması, görsel ve lezzet açısından zenginlik katacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet dereotlu labneli poğaçanın ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Dereotlu labneli poğaça, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura beyaz peynir veya zeytin eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, poğaçanın üzerine farklı baharatlar serpilerek lezzet artırılabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Dereotlu labneli poğaçaların yapımı, özellikle evde çocuklarla birlikte keyifli bir aktivite olabilir. Hamurun şekillendirilmesi ve pişirilmesi sırasında çocuklar, mutfakta eğlenceli zaman geçirebilirler. Bu tür tarifler, aile bağlarını güçlendirmek ve birlikte vakit geçirmek için de harika fırsatlar sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Binkan 04 Ekim 2024 Cuma

Bu dereotlu labneli poğaça tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde ikramlık olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Dereotunun ferahlatıcı aromasının labne ile birleşmesi, poğaçaya nasıl bir lezzet katıyordur acaba? Ayrıca, hamurun hazırlanması ve dinlendirilmesi aşamaları oldukça pratik. Çocuklarla birlikte mutfakta bu tarifi denemek, hem eğlenceli hem de öğretici bir aktivite olabilir. Sizce poğaçaların üzerine çörek otu veya susam eklemek, tadanların beğenisini kazanır mı?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Binkan,

Tarifin Denemeye Değer Olması: Dereotlu labneli poğaça tarifinin çay saatlerinde harika bir ikramlık olacağı kesin. Ferahlatıcı dereotu aroması ve labnenin kremsi dokusu, poğaçaya benzersiz bir lezzet katıyor. Bu tarifin hem lezzetli hem de pratik olması, denemek için güzel bir neden.

Çocuklarla Mutfakta Keyifli Anlar: Çocuklarla birlikte mutfakta bu tarifi denemek, gerçekten hem eğlenceli hem de öğretici bir aktivite olabilir. Onlara hamur yoğurma ve şekil verme aşamalarında yer vermek, mutfak becerilerini geliştirmelerine yardımcı olacaktır.

Tanınma ve Sunum Önerileri: Poğaçaların üzerine çörek otu veya susam eklemek, tadanların beğenisini kazanabilir. Bu tür eklemeler, hem görsellik katacak hem de lezzet açısından zenginlik sağlayacaktır. Denemekten çekinmeyin, farklı tatları bir araya getirmek her zaman güzel sürprizler doğurabilir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;