Tam Buğday Unlu Fit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Tam buğday unlu fit poğaça, sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunar. Lif oranı yüksek malzemeleriyle sindirime yardımcı olurken, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Kolay hazırlanabilir, besleyici ve doyurucu bir seçenektir.
06 Ekim 2024
Tam Buğday Unlu Fit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Tam buğday unlu fit poğaça, sağlıklı beslenme anlayışının ön plana çıktığı günümüzde, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Geleneksel poğaça tariflerine göre daha az işlenmiş malzemeler içermesi ve lif oranının yüksek olması, bu tarifi sağlıklı bir seçenek haline getirmektedir.

Malzemeler

Tam buğday unlu fit poğaça tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı yoğurt (yağsız ya da az yağlı tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İç harcı için: Peynir, zeytin, sebzeler veya tercih ettiğiniz malzemeler

Hazırlık Aşaması

Tam buğday unlu fit poğaça hazırlama süreci, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • Bir karıştırma kabında tam buğday ununu, kabartma tozunu, tuzu ve toz şekeri bir araya getirerek karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu ve yağı karıştırın. Sonrasında bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
  • Tüm malzemeleri bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice yoğurun. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru dinlenmesi için 15-20 dakika kadar bekletin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açarak iç harcı yerleştirin. Hamuru kapatıp yuvarlayarak şekil verin.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tam buğday unlu fit poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunarak besin değerini artırabilir, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, bu poğaçaları çay saatlerinde de tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tam buğday unlu fit poğaça tarifinin 1 adet poğaçası için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 3 g
  • Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tam buğday unlu fit poğaça, diyet yapan bireyler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Lif oranının yüksek olması, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, uzun süre tok kalmanıza da katkı sağlar. Ayrıca, içerisine ekleyeceğiniz sağlıklı malzemelerle (örneğin, ıspanak, lor peyniri, zeytin gibi) besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, hazır poğaçaların sağlıksız içeriklerinden uzak durmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanması ve lezzeti ile aileniz ve misafirleriniz tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ataman 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten dikkatimi çekti! Tam buğday unlu fit poğaçaların hem sağlıklı hem de lezzetli olması harika bir özellik. İç harcında peynir veya sebzeler kullanabilmek de seçeneklerimizi artırıyor. Hamurun dinlendirilmesi gerektiği kısmı özellikle beğendim, bu adımın poğaçaların lezzetini nasıl etkilediğini merak ediyorum. Pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakika gibi bir süre zarfında hazır olması çok pratik. Ayrıca besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir alternatif olabilir. Başka tarifleriniz var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Ataman,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli olması gerçekten de çok cazip. Dinlendirme süreci, hamurun gluten yapısının gelişmesine yardımcı olarak daha gevrek bir doku elde edilmesini sağlıyor. Bu da poğaçaların ağızda dağılan bir lezzete sahip olmasına katkıda bulunuyor.

Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olacağı kesin. Farklı iç harçlarla denemek de oldukça keyifli olabilir. Ayrıca, başka tariflerimiz de mevcut! Farklı un çeşitleri veya sebzelerle zenginleştirilmiş tarifleri de paylaşabilirim. Denemek istediğiniz özel bir tarif var mı?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;