Sütle Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütle poğaça, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olup, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yumuşak dokusu ve zengin iç harç seçenekleriyle hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunar. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir alternatif sunmaktadır.
08 Ekim 2024
Sütle Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütle poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Yumuşak ve hafif dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. İçerisinde kullanılan süt, poğaçaya hem besleyici bir özellik kazandırır hem de lezzetini artırır. Bu makalede, sütle poğaça tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Sütle poğaça yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin veya maydanoz gibi iç harçlar

Hazırlık Aşaması

Sütle poğaça yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte adım adım hazırlama aşamaları:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
  • Sütü ve sıvı yağı ekleyin. Ardından, yumurtaların birini de karışıma ilave edin.
  • Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Hamur mayalandıktan sonra, unlu bir yüzeye alarak tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
  • İç harç eklemek istiyorsanız, bu aşamada istediğiniz malzemeleri yerleştirin ve hamuru kapatın.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sütle poğaçalar, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çay ya da ayran ile sunulması, bu lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, iç harç olarak kullanılan malzemelere göre farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir ve maydanoz, ya da zeytin ile hazırlanan iç harçlar, poğaçaların tadını zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Sütle poğaçanın 1 adetinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sütle poğaça, farklı soslarla da zenginleştirilebilir. Örneğin, ketçap, mayonez veya yoğurtla birlikte servis edilebilir. Ayrıca, hamurun içine ekleyeceğiniz çeşitli baharatlar, poğaçanın lezzetini artırabilir. Kuru nane, kimyon veya karabiber gibi baharatlar, poğaçaya farklı bir aroma katacaktır. Sütle poğaça, hem sabah kahvaltılarında hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek pratik bir atıştırmalıktır. Yumuşak dokusu ve zengin iç harç seçenekleri ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Sonuç olarak, sütle poğaça tarifi, mutfakta hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Özakay 04 Ekim 2024 Cuma

Bu sütün poğaçasını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifin adımlarını takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle iç harç olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanmak çok güzel bir fikir. Poğaçaların yanında çay ya da ayran ile sunmak, lezzeti kesinlikle artıracaktır. Peki, bu tarifte denemek istediğiniz farklı iç harçlar var mı? Kendi versiyonunuzu oluşturmayı düşünüyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Sevgili Özakay,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Poğaçanın gerçekten de lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. Tarifin Kolaylığı da harika, bu sayede herkes mutfakta keyif alarak çalışabilir. İç Harç Seçenekleri konusunda kesinlikle farklı kombinasyonlar denemek mümkün. Beyaz peynir ve maydanoz harika bir ikili, ancak lor peyniri ve ıspanak ya da zeytin ezmesi gibi alternatifler de düşünülebilir. Kendi versiyonunuzu oluşturmak, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için mükemmel bir fırsat. Belki de sevdiklerinizin damak zevkine uygun bir iç harç ile yeni bir tarif geliştirebilirsiniz. Poğaçalarınızı çay veya ayran ile sunmak da güzel bir fikir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;