Sıvı Yağlı Yoğurtlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaça, yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile dikkat çeken pratik bir atıştırmalık tarifidir. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu poğaça, kolay yapımı sayesinde mutfaklarda sıklıkla yer alır. Malzemeleri ve hazırlanış adımlarıyla keyifli bir lezzet sunar.
08 Ekim 2024
Sıvı Yağlı Yoğurtlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaça, yumuşak dokusu ve lezzeti ile öne çıkan bir atıştırmalık tarifidir. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu poğaça, yapımı kolay ve pratik bir tarif olması dolayısıyla mutfaklarda sıkça yer alır. Bu yazıda, sıvı yağlı yoğurtlu poğaçanın malzemeleri, yapım aşamaları ve besin değerleri üzerinde detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Malzemeler

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaça için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4-5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
  • Yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaçanın yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir:
  • Bir kabın içerisine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve şekeri ekleyin, güzelce karıştırın.
  • Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Aşama aşama un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır.
  • Hamuru 15-20 dakika dinlendirerek glutenin gelişmesini sağlayın.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile tüketilmesi önerilir. Ayrıca, çeşitli peynirler veya zeytin çeşitleri ile de zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaçanın 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • lif: 1 g
  • Şeker: 1 g

Sonuç

Sıvı yağlı yoğurtlu poğaça, lezzeti ve hafifliği ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir atıştırmalık seçeneğidir. Yapımı kolay ve pratik olması, onu evde sıkça yapılan bir tarif haline getirir. Bu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Herkesin damak zevkine hitap eden bu poğaça, özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Fatoş 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sıvı yağlı yoğurtlu poğaçanın yumuşak dokusu ve lezzeti, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelmesini sağlıyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Yumurta sarısı ve susam ile üzerinin süslenmesi, poğaçanın hem görünümünü güzelleştiriyor hem de lezzetini artırıyor. Hamur dinlendirme süresi de önemli gibi görünüyor; bu sürede glutenin gelişmesi, poğaçaların daha yumuşak olmasını sağlayabilir. Servis önerileri de oldukça iştah açıcı; peynir ve zeytin çeşitleri ile zenginleştirildiğinde, sofrada güzel bir sunum oluşturabilir. Besin değerleri de oldukça makul, bu da sağlıklı atıştırmalık arayanlar için iyi bir seçenek sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Fatoş,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Tarifin detaylarını bu kadar güzel aktarman, denemek için sabırsızlanmanı daha da anlamlı kılıyor. Sıvı yağlı yoğurtlu poğaçanın yumuşak dokusunun yanı sıra malzemelerin kolay bulunabilir olması, gerçekten pratik bir tarif arayanlar için büyük bir avantaj.

Hamur Dinlendirme Süresi konusundaki bilgilendirici noktanız da dikkat çekici. Bu sürecin, poğaçaların lezzetini ve dokusunu artırma konusunda ne kadar önemli olduğunu belirtmeniz, tarifin başarısını arttırıyor.

Servis Önerileri kısmındaki peynir ve zeytin çeşitleri ile zenginleştirilmiş sunum fikri de harika! Bu şekilde misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir çay saati deneyimi sunabilirsiniz.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum; umarım beklentilerinizi karşılar! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;