Pastane Usulü Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Bu tarif, evde pratik bir şekilde pastane usulü dereotlu havuçlu poğaça hazırlamanıza olanak tanır. Çay saatleri ve kahvaltılar için ideal olan bu lezzetli atıştırmalık, besleyici malzemeleriyle damakları şenlendirir. Detaylı tarif ve malzemelerle hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
12 Ekim 2024
Pastane Usulü Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda sıkça tercih edilen bu lezzetli hamur işi, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilerek yapılabilir. Bu makalede, pastane usulü dereotlu havuçlu poğaça tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Poğaçanın lezzetli ve besleyici olması için kullanılan malzemeler büyük önem taşır. Dereotlu havuçlu poğaça için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış dereotu
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura katılacak)
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri

Hazırlık Aşamaları

Dereotlu havuçlu poğaça hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta beyazını çırpın.
  • Hazırlanan sıvı karışımı, un karışımına ekleyerek yoğurun.
  • Ardından rendelenmiş havuçları ve ince doğranmış dereotunu ekleyin. İsterseniz beyaz peynir veya lor peynirini de ilave edebilirsiniz.
  • Hamur, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Dereotlu havuçlu poğaçanızı sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, zeytin veya salatalarla zenginleştirilmiş bir kahvaltı sofrasında yer alması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilir, çayla birlikte tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

Dereotlu havuçlu poğaça, içerdiği malzemeler sayesinde besleyici bir atıştırmalık olma özelliği taşır. İşte 1 adet poğaçanın yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 0,5 mg

Bu tarif ile evde kolayca pastane usulü dereotlu havuçlu poğaça hazırlayarak, sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi poğaçanın tadını doğrudan etkileyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Tiner 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Dereotlu havuçlu poğaça, özellikle çay saatlerinde harika bir seçenek olabilir. Malzemeler arasında yer alan taze dereotu ve havuç, poğaçaya hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ettiğimizde, evde kolayca hazırlayabileceğimiz bir atıştırmalık elde edeceğiz. Ayrıca, yanında yoğurt ve zeytin ile sunmak, kahvaltı sofralarımızı daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Acaba bu tarifi denemek isteyenler, hangi malzemeleri değiştirmek ister?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Tiner,

Tarifin gerçekten iştah açıcı olduğu kesin! Dereotlu havuçlu poğaça, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Taze dereotu ve havuç, poğaçaya hem güzel bir aroma katıyor hem de besin değerini artırıyor. Çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif.

Poğaçanın yanına yoğurt ve zeytin eklemek de iyi bir fikir. Bu şekilde sofranız daha zengin ve çeşitli hale gelir. Malzemeleri değiştirmek isteyenler için, havuç yerine kabak veya ıspanak eklemeyi düşünebilirler. Ayrıca, dereotunun yanı sıra maydanoz da kullanılabilir. Farklı peynir çeşitleriyle de zenginleştirmek mümkün. Denemek isteyenlerin yaratıcılıklarını konuşturmasını öneririm!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;