Kolay Sade Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kolay sade poğaça tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, pratik malzemelerle hazırlanabilir. Çay saatleri ve kahvaltılar için ideal olan bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek.
07 Ekim 2024
Kolay Sade Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinin yanı sıra kahvaltılarda da sıkça tercih edilen bu hamur işi, hazırlanmasının kolaylığı ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde her evde yapılmaktadır. Bu yazıda, kolay sade poğaça tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kolay sade poğaça yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Kolay sade poğaça tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışımın homojen bir şekilde dağılması için iyice karıştırın.
  • Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ilave edin. Hamur yoğurma işlemini elinizle veya bir spatula yardımıyla gerçekleştirin.
  • Hamur kıvamına geldikten sonra, hamuru tezgaha alın ve birkaç dakika yoğurun. Hamurun pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelmesi önemlidir.
  • Hamuru 10 dakika dinlendirin. Bu süre, hamurun daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
  • Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kolay sade poğaçalar, sıcakken çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, peynir, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar ile de harika bir uyum sağlar. Poğaçalarınızı dilerseniz, içerisine beyaz peynir, zeytin ezmesi veya farklı malzemeler ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kolay sade poğaçanın 1 adetinin tahmini besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 6 g
  • Diyet lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Poğaça tarifi, temel malzemelerle hazırlanmış olsa da, içerisine eklenen malzemelerle farklı lezzetler yaratmak mümkündür. Örneğin, zeytinli, peynirli veya patatesli poğaça yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, poğaçaların dış yüzeyini yumurta yerine süt ile de fırçalayarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Poğaçaları, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Gökçe 04 Ekim 2024 Cuma

Poğaça tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçim. Hamurun hazırlanışı çok basit, bu da benim gibi acemiler için büyük bir avantaj. Malzemeleri evde kolayca bulabileceğim şeylerden oluşuyor. Peki, poğaçaların içini zenginleştirmek için hangi malzemeleri kullanmayı önerirsin? Zeytin veya beyaz peynir eklemek harika bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca, dinlendirme süresinin hamurun kabarmasına katkı sağlaması da ilginç. Denedikten sonra sonucu nasıl buldun?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Gökçe,

Poğaça İçin Malzemeler konusunda harika bir noktaya değindin. Zeytin ve beyaz peynir gerçekten de poğaçaların lezzetini artıran mükemmel seçenekler. Bunun yanı sıra, poğaçaların içine ekleyebileceğin diğer malzemeler arasında rendelenmiş kaşar peyniri, ıspanak, kıyma veya patates püresi gibi alternatifler de bulunuyor. Bu çeşitlilik, poğaçaların tadını zenginleştirebilir.

Dinlendirme Süresi ile ilgili olarak, hamurun kabarması için yeterli süre vermek gerçekten çok önemli. Bu aşama, poğaçaların daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Denedikten sonra sonucu merak ediyorum, umarım istediğin gibi olmuştur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;