Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı simit poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, zengin kaşar peyniri içeriğiyle damakları şenlendirir. Besleyici ve doyurucu özellikleriyle, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarif sunmaktadır.
21 Ekim 2024
Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı simit poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, özellikle kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş hamuru sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İçerisinde yer alan malzemelerle hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu makalede, kaşarlı simit poğaça tarifinin detaylarına ve malzemelerine yer verilecektir.

Malzemeler

  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 250 ml süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Susam (üzeri için)

Tarifin Hazırlanışı

Kaşarlı simit poğaça tarifinin hazırlanışı, adım adım izlenecek basit bir süreçten oluşmaktadır.

  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında un, instant maya, tuz ve şeker iyice karıştırılır.
  • Sıcak süt ve sıvı yağ eklenerek, yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Hamurun üzeri örtülerek, sıcak bir ortamda yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakılır.
  • Dinlenen hamur, 8-10 eşit parçaya bölünür. Her bir parça, el ile açılarak ortasına rendelenmiş kaşar peyniri konur ve poğaça şekli verilerek kapatılır.
  • Şekil verilen poğaçalar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülerek, susam serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Kaşarlı simit poğaça, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir. Yanında çay veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, dilerseniz poğaçaların içerisine farklı peynir çeşitleri ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

1 adet kaşarlı simit poğaça yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı simit poğaça, evde kolayca hazırlanabilen bir tarif olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir lezzettir. Tarife ek olarak, içerisine zeytin, sucuk veya sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Unutulmaması gereken nokta, hamurun dinlendirilmesi sürecidir; bu aşama, poğaçaların lezzetini ve dokusunu olumlu yönde etkilemektedir.

Bu tarif, hem lezzeti hem de hazırlanma sürecinin kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alacak bir alternatif oluşturacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sağınç 04 Ekim 2024 Cuma

Kaşarlı simit poğaça tarifini ilk kez denemek için sabırsızlanıyorum! İçindeki kaşar peyniri ile nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Bu kadar kolay bir tarif olması, özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde hemen uygulamak için harika bir fırsat sunuyor. Malzemeler arasında yer alan zeytin ya da sucuk ekleme opsiyonları da dikkatimi çekti; acaba hangisini denesem daha lezzetli olur? Ayrıca, hamurun dinlendirilmesinin bu kadar önemli olduğunu bilmiyordum. Dinlendirme süreci gerçekten poğaçaların dokusunu ve lezzetini nasıl etkiliyor? Sonuçta ortaya çıkacak olan poğaçaların harika olacağına inanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Sevgili Sağınç,

Kaşarlı simit poğaça tarifini denemek için sabırsızlandığını duyduğuma çok sevindim! İçindeki kaşar peyniri gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde bu tür pratik tarifler, hem zaman kazandırıyor hem de lezzet katıyor.

Zeytin ve sucuk ekleme opsiyonları arasında kalmış olman oldukça normal. Zeytin, poğaçaya tuzlu ve hafif bir tat katarken, sucuk ise daha yoğun bir lezzet sunar. Eğer yoğun bir lezzet arıyorsan sucuk, hafif ve sağlıklı bir alternatif istersen zeytin tercih edebilirsin. Belki ikisini de deneyip hangisinin daha çok hoşuna gittiğini görebilirsin!

Hamurun dinlendirilmesi ise gerçekten önemli bir aşama. Dinlendirme süreci, hamurun gluten yapısının gelişmesine yardımcı olur ve böylece poğaçaların daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, dinlendirilmiş hamur, şekil verme aşamasında daha esnek olduğu için işini kolaylaştırır.

Sonuç olarak, ortaya çıkacak olan poğaçaların harika olacağına eminim. İlk denemende keyif almanı dilerim! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;