Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı labneli poğaça, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Hem çay saatlerinde hem de kahvaltılarda tercih edilen bu tarif, yumuşak dokusu ve zengin içeriğiyle sofralara renk katmaktadır. Kolay hazırlanışıyla ev yapımı lezzetler arasında öne çıkmaktadır.
06 Ekim 2024
Ispanaklı labneli poğaça, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle yeşil yapraklı sebzelerin sağlık açısından sunduğu faydalar düşünüldüğünde, bu tarif hem damak tadına hitap etmekte hem de besin değeri yüksek bir seçenek sunmaktadır. Poğaçanın yumuşak dokusu ve içindeki labne peyniri, onu çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline getirmektedir.

Malzemeler


Aşağıda, ispanaklı labneli poğaça yapımında kullanılacak malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı harca)
  • 200 gram labne peyniri
  • 300 gram ıspanak (haşlanmış ve suyu süzülmüş)
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı labneli poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir sonuç elde edilebilir:
  • Öncelikle, haşlanmış ıspanaklar ince ince doğranmalı ve bir kenara alınmalıdır.
  • Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
  • Orta boy bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akı çırpılır. Ardından labne peyniri eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Hazırlanan yoğurtlu karışım, unlu karışıma eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulmalıdır.
  • Doğranmış ıspanak ve isteğe bağlı beyaz peynir eklenerek hamur iyice yoğrulur.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak yassı hale getirilir.
  • Tepsiye dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülerek susam veya çörek otu serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Ispanaklı labneli poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, poğaçalar, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak ara öğünlerde tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Ispanaklı labneli poğaça, zengin besin içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu tarifteki poğaçaların yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 210 kcal (1 adet poğaça için)
  • Protein: 6 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanak, vitamin A, C, K, demir ve folat açısından zengin bir sebzedir. Labne peyniri ise kremamsı dokusu ile poğaçaya özel bir lezzet katmaktadır. Bu tarif, vegan alternatifler için labne yerine tofu veya bitkisel peynir kullanılabilir. Ayrıca, farklı otlar ve baharatlar ile tatlandırılarak çeşitlendirilmesi de mümkündür. Sonuç olarak, ıspanaklı labneli poğaça, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacaktır. Kolay hazırlanışı ile ev yapımı lezzetler arasında yerini almayı başarmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahves 04 Ekim 2024 Cuma

Ispanaklı labneli poğaça tarifinde yer alan malzemelerin ve hazırlık aşamalarının ayrıntılı bir şekilde verilmesi çok faydalı. Ispanak ve labne peyniri gibi besleyici içeriklerin kullanılması, bu poğaçayı hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık haline getiriyor. Özellikle çay saatlerinde tercih edilebilecek bir seçenek olması da harika. Hazırlık aşamalarının basitliği, bu tarifi denemek isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Ispanakları haşlayıp doğramak, yoğurt ve yağı karıştırmak gibi adımların kolayca yapılabilmesi, evde hızlı bir şekilde lezzetli bir şeyler hazırlamak isteyenler için oldukça cazip. Ayrıca, beyaz peynir eklenmesi isteğe bağlı olması, tarifin kişisel damak zevkine göre uyarlanmasına olanak tanıyor. Yemeklerin besin değerleri de önemli bir konu. Bu poğaçanın kalori ve protein açısından dengeli bir seçenek sunduğunu görmek, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir bilgi. Vegan alternatifler için labne yerine tofu kullanılması önerisi de oldukça düşünceli. Sonuç olarak, ispanaklı labneli poğaça tarifi hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olarak öne çıkıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahves,

Yorumun için teşekkür ederim! Ispanaklı labneli poğaça tarifi gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum.

Malzemelerin Besleyiciliği konusunda belirttiğin gibi, ıspanak ve labne peyniri gibi besinlerin kullanılması, bu tarifin hem lezzetini artırıyor hem de besin değerini yükseltiyor. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin, labne peyniri ise kremamsı dokusuyla poğaçaya farklı bir tat katıyor.

Hazırlık Aşamaları açısından da tarifin basitliği oldukça cazip. Ispanakları haşlayıp doğramak, yoğurt ve yağı karıştırmak gibi adımlar, yoğun tempoda olanlar için kolaylık sağlıyor. Beyaz peynirin isteğe bağlı eklenmesi, kişisel damak zevkine göre tarifin uyarlanmasına olanak tanıyor ki bu da çok önemli bir nokta.

Besin Değerleri ile ilgili olarak, kalori ve protein dengesi hakkında verdiğin bilgiler gerçekten faydalı. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için bu tür tariflerin önemi büyük. Vegan alternatifler için tofu önerisi de harika bir düşünce.

Sonuç olarak, bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği, hem evde hızlı bir şeyler hazırlamak isteyenler hem de sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen de, bu lezzetin ne kadar cazip olduğunu gösteriyor. Umarım denediğinde beğenirsin!

Sevgiyle,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri